Soy la Directora Ejecutiva de la Asociación de Restaurantes y Afines de Panamá, hace 20 años. Inicié como Secretaria en el año 1995, renuncié para dedicarme a cuidar de mi hija en el año 1998 y regresé de forma independiente en el año 2002 para realizar trabajos puntuales y  posteriormente, inicié administrando la oficina y supervisando al personal.
En el año 2002, fundé Cocinemos como El Chef, y hasta la fecha, organizo Cursos de Cocina para público en general, actualmente, desde agosto de este año, iniciamos capacitaciones para personal de restaurantes y hoteles.
De igual forma, en el año 2006, abrí RG Publicaciones, empresa que hizo  4 Ediciones de APATEL, La Revista Hotelera, 7 Ediciones de la Guía de Restaurantes de Panamá, 1 Edición de  Cocinemos como El Chef...La Revista y 1 Edición de Hostelería PTY.
Actualmente, analizo volver a retomar la edición e impresión de revistas.